SNSのリンクから訪問した人の割合です。
あなたのサイトに訪れる直前に表示されていたサイト(リンク元)のうち、SNSだけを対象とした解析結果です。
「サイト」の表示では、例えば example.com/page1 と example.com/page2 などを、ひとつに束ねて example.com/ として集計しているため、サイト単位のアクセス量を知ることができます。
「URL」の表示の方は束ねずに集計しています。
サイトによっては subdomain.example.com/ とか、あるいは無料ブログなどでは example.com/userid/ という単位で束ねた方が好ましいケースもあります。その場合は:gear:のアイコンから、そのサイトにあった束ね方を指定してください。
昨今のプライバシー保護の意識の高まりから、リンク元のURLのホスト名より先が取得できないケースが増えています。例えばhttps://www.google.com/search?q=wordでも、https://www.google.com/までしか取得できいない…というものです。これはリンク元となるページのHTMLにReferrer-Policyが指定されている場合に起こります。